2017年10月21日土曜日

信州ヌーヴォー 2017 アルプスワイン 完熟 コンコード 辛口

コンコードですが、辛口と言うだけあって甘みよりも酸が印象的なワインでした。
スタイルとしては、マスカットベリーAに近いと感じました。
甘さが少なく、ドライなワインのため、和食の食卓にも合うと思います。
すき焼きに合わせてみましたが、しっかりmariageしていました。

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