井筒ワインNACメルロー［樽熟/リミテッド］2004

井筒ワインNACメルロー［樽熟/リミテッド］2004
赤／メルロー（100％）／長野県塩尻市／2004年／3,295本
塩尻市で栽培収穫した上質のメルロー種を醸造後、オーク樽にて 貯蔵、熟成。メルローの持つ柔らかな味わいに更に樽熟成による 深み、厚みが付加。
抜栓直後は、タンニンと果実味がバラバラな感じでしたが、だんだん美味しくなってきました。先日、辰巳T氏とこのワインを駒ヶ根市内で飲む機会がありましたが、彼も冗談で「目覚めよバッカス！」って遊んでました。そのくらい良いワインだということでしょう。