2008年12月9日火曜日

12.8 半世紀のお祝い

ある方の50歳の誕生日のお祝いに招いていただきました。ワインは9本、全て主賓の提供していただいたワインです。写真のワインは今回のワインの中でも、凄い1本です。コシュ・デリのコルトンシャルルマーニュ2001です。このワインは、バランスが非常に良く、しかも、時間が経っても香りも果実味も上り調子でした。凄いです!
①1993ヴィルマール クール・ド・キュベ(MG)②1999ルフレーブ ビアンヴュニュー バタールモンラッシェ③2001コシュ・デリ コルトンシャルルマーニュ④1979アンリ・ジャイエ ヴォーヌロマネ ブリュレ⑤1981DRCリシュブール⑥1978CHラトゥール⑦1979CHペトリュス⑧1958CHマルゴー(MG)⑨1986CHイケム・・・完璧なワイン群です!
今回は、50年に一度の企画?です。
マルゴーの1958(MG)は50年前のワインですが、線が細い美しいボルドーを表現していました。希少価値と味わいが感動的だったのがアンリ・ジャイエです。1979のジャイエは市場にもありません。最初で最後のワインです。ブルゴーニュの真骨頂です。ワインの香水でした。ペトリュスは、ボルドータイプのワインとは思えないエレガントなワインでした。イケムも、普通のソーテルヌではありませんでした。香りと味わいが、甘いのに甘くない。素晴らしいです。
ジャイエと双璧を成すDRCもさすがとしか言いようがあるません。DRC特有の根菜類にも通じる香りが印象的でした。シャンパンのヴィルマールも熟成香と果実味が交錯する素敵なワインでした。ルフレーブは、特有の焼き栗、ハシバミの香りが印象的でした。
今回は、お祝のハレの舞台に相応しいワインばかりでした。全てのワインが、状態も完璧で、全く隙のないラインナップでした。思い返しても幸せでした。先生、おめでとうございます。10年後も期待してしまうのは私だけではないと思います。

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