ワインの夕べ

信濃鶴（駒ヶ根市）の杜氏兼専務さまとワイン会をしました。
家が近いので・・・家族ぐるみになりました。
写真のお酒は、Ｆ－１でいうなら、ホンダエンジン富士スペシャルみたいな感じのお酒だと思います。
信濃鶴大吟醸スペシャルです。
ワインに負けない、トロピカルな南国フルーツの様な香りでした。
ランタンが素敵です。
場所は、氏の自宅のお庭です。テーブルは先々代が残してくれた材だそうです。（さすが・・・）

ちなみに、今回抜栓したのは右の３本です。

絶対的な美味しさでは、一致でエシェゾーVVでした。（まあ、当然ですが・・・）

北信シャルドネが少しヘタッていましたが、熟成ともとれる微妙な感じでした。

長野メルロー９９はロシアンオークのスペシャルキュべです。個人的には、安心感のある逸品です。

モンジャールミュニュレのエシェゾーvv２０００は、価格と華やかさで当時購入しました。０５の価格を見たら、１．５倍になっていてびっくりしました。オープンエアにも関わらず、辺りにイチゴ畑の香りを振りまいていました。

氏はこれから厳しい蔵の生活が始まります。また、初夏になったらこんな機会でお疲れ様会ができればと思います。

ルバイヤート甲州２００５

甲州品種は和食と合わせやすいです。

以前、同社の50周年記念甲州をいただきましたが、美味しかったです。

これは、シュールリー製法のようです。期待どおりでしたが、期待以上でもありませんでした。

ただ、抜栓後かなり時間が過ぎても健全でした。良いワインだと思います。

サッポロワイン長野メルロー・カベルネ２００４

かなり良かったです。
ワイン王国の国内ワイン2,000円以下の部門でもトップクラスでした。
他メーカーの3,000円クラスに匹敵すると思います。
抜栓直後は少し荒いアルコール臭がしますが、時間がたつと良いワインだということが分かります。
国産のフィネスを勘案すれば、欧州ワインにも対抗できるパフォーマンスです。
【ネット】

OX ワイン会 Romanee St-Vivant

今回のRワインは全てサンヴィヴァンです。
ラルロのマグナムです。
さすがマグナムです。最後まで良い印象でした。

仏シャラン産の鴨です。上にラフランスの乗った甘いソースが美味しかったです。

ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン

ヴィンテージのせいか、甘さと果実味が前にでました。

松茸の風味が秋の訪れを告げます。

かなりの希少品のようです。国内には１２本だそうです。

五島列島の伊勢海老です。

前菜はフォアグラの寿司、帆立のムース、秋刀魚など・・・

ルイ・ラトゥールの９７・９９です。

最初に９９をいただきました。かなり良かったですが、後に９７をいただいたら飲み頃を迎えていました。香りもこなれ、こちらの方が良い印象でした。

９９は良いヴィンテージなので、教科書的でしたが、まだまだこれからといった感じでした。

今回のワイン会は、Romanee St-Vivantでした。

小布施ワイナリー 夏のギフト vol.2

ドーメーヌ・ソガの夏のギフト3回シリーズの2回目です。
今回は、若いシャルドネのワインと桃（大）２個とパプリカです。
桃は早速いただきましたが、かなり美味しかったです。

メルシャン メルロー＆ベリーA無濾過２００５

長野産メルロー５５％、山梨産ベリーA４５％のセパージュです。
無濾過白は好印象でしたが、これはイマイチです。ベリーAが主張し過ぎている気がします。
赤は普通のJ-fineの方が良いと思います。（当然、ヴィンテージに起因しているところもあると思いますが・・・）ただ、バランスは悪くありません。食中酒として和食にも合う優しさとフィネスがあります。
【ネット】