OX ワイン会 Romanee St-Vivant

今回のRワインは全てサンヴィヴァンです。
ラルロのマグナムです。
さすがマグナムです。最後まで良い印象でした。

仏シャラン産の鴨です。上にラフランスの乗った甘いソースが美味しかったです。

ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン

ヴィンテージのせいか、甘さと果実味が前にでました。

松茸の風味が秋の訪れを告げます。

かなりの希少品のようです。国内には１２本だそうです。

五島列島の伊勢海老です。

前菜はフォアグラの寿司、帆立のムース、秋刀魚など・・・

ルイ・ラトゥールの９７・９９です。

最初に９９をいただきました。かなり良かったですが、後に９７をいただいたら飲み頃を迎えていました。香りもこなれ、こちらの方が良い印象でした。

９９は良いヴィンテージなので、教科書的でしたが、まだまだこれからといった感じでした。

今回のワイン会は、Romanee St-Vivantでした。