ドメーヌ・ルフレーヴ ２００４ マコン・ヴェルゼ

今日は、我が家にお客さんが来ました。
こんな時、出すワインに困ります。まあ、作り手が良ければと思い、コレをお出ししました。
彼は美味しいと連呼していましたが、私は以前いただいた印象と違い複雑な感じでした。
（ビオとVVに起因する雰囲気だと思います）
まあ、酒質、クオリティーの高さは理解できましたが・・・
【ドメーヌ・ルフレーヴの造るマコン・ヴェルゼが、初リリースされました。ごく最近、マコン地区での生産を始めました。場所はマコンというよりはプイイ=フュイッセに近い、ヴェルゼの村に9.5ヘクタールを確保。アンヌ=クロードのいとこにあたるポール・ド・ノゥエが耕作を担当し、当然栽培はビオです。ぶどうの平均樹齢は25年ほどです。】
【マルマス】

メルシャン J-fine シャルドネ&甲州 ２００６

メルシャンJ-fine白の最新ヴィンテージです。
無濾過のものよりも甲州のニュアンスを強く感じました。
福島シャルドネ62%山梨甲州38%
無濾過の方がコストパフォーマンスが高い気がします。
【ネット】

メルシャン J-fine メルロー&マスカットベリーA ２００４

先日飲んだ同社の長野メルロー2004が良かったので、同じヴィンテージのJ-fineを購入してみました。
ワインだけでいただくより、食中酒として実力を発揮しました。ビーフシチューといただくと、スイスイいただけました。メルシャン特有の樽の香りが強く感じました。
酸と言うよりは、酸味を感じたのは、マスカットベリーAだと思います。セパージュは長野メルロー60%、山梨ベリーＡ40%です。
【ネット】

メルシャンシャルドネ＆甲州２００６無濾過

メルシャンのシャルドネ＆甲州です。
J-Fineにセパージュは似ていますが、無濾過です。

確かに無濾過だけあって少し濁っているような気がします。

値段を勘案すると、欧州のワインにも対抗できる実力があります。

甲州が31%みたいですが、全体的にはシャルドネに近い香りです。

味は甲州の雰囲気も感じ取れます。

【ネット】

（７０）

メルシャン長野メルロー２００４

メルシャンのワイン創りに好意的な私にとって、嬉しい出来事がありました。
この長野メルロー2004やたら美味いと思ったら、第５３回リュブリアナインターナショナルワインコンペティション[2007]「 金賞 」＆「 ナショナルチャンピオン 」のダブル受賞！を獲得したそうです。
国産ヴィンテージは確実に存在すると思いました。
最近、気の利いたレストランでは赤ワインを少し冷やしてサーヴィスするそうです。
季節のせいもありますが、少し冷やした方が美味しく感じました。
日本のフィネスを感じる一本です。
【メルシャン軽井沢】

真夏のシェリー？

このPX、アイスクリームにかけて食べると美味しいのですが・・・
邪道とは思いましたが、ロックでいただいてみました。（それなりでした）
【マルマス】

甲州とイングリッシュガーデン

なぜ、甲州かと言うと、最初「登美の丘」を目指したのですが、出発が遅く、バラクラになってしまったので、せめてワインだけでも・・・
このワインは、２００６年ヴィンテージのグレイスワイナリー製です。
確かに和食と良く合いました。っていうか、ワインだけだとキビシイのですが、食中酒としては日本人の食卓向けです。ワインを意識しませんもの。

今日は、バラクライングリッシュガーデンに行って来ました。
3年ぶりでしたが、更にパーアップしていました。ケイ山田女史もいましたが、ビジネスの才覚を感じました。早速、寄せ植えを購入してしまいました。

シャンパンはオープンエアで

昨日のムルソーはまだ健在でした！

モエのピッコロボトルです。

なんか、最近「モエ」イマイチな気がします。

当然、ミイレジムクラスになると美味しいのですが・・・

しかし、ピッコロだとスクリューキャップも多いのですが、さすがに巨大シャンパンハウスだけあってしっかりコルクです。
【名古屋マルコホール】

MEURSAULT Premier Cru - Les Charmes

連休なので、少し良いワインを開けました。
色の濃さ、香り、力強さ、バランス・・・どれも平均レベル以上でした。
【ドメーヌ・パヴィヨン　ムルソー・シャルム２００２】
ムルソーは時々飲みたくなります。
このくらい気温が低い時は、あまり冷たくせず美味しかったです。
【メルシャン軽井沢】

響１７

ムシムシするこの季節はロックが美味しいです。
サントリーのウイスキーは甘いです。「甘いはうまい？？」
日本の繊細なウイスキーだと思います。クルマで例えるとトヨタクラウンかな・・・
【ネット】

竹鶴２１

先ほどのお酒が、強すぎたので・・・・普通の美味しいウイスキーの香りが懐かしくなりました。
この２１は竹鶴シリーズの中でも群を抜いて良いと思います。
比較的高価な国産ウイスキーの中でも、価格と品質のバランスが良いと思います。
そういえば、最近、権威ある国際級の賞を受賞したみたいです。
【ネット】

ROUGE CASK

今日は、ちょっと変わったお酒です。
メルシャン軽井沢蒸留所のカスクですが、ただのカスクでなく、Rワイン樽で熟成させた12年モノの
シングルカスクモルトウイスキーです。
カスクなので、アルコールは６３％と強いですが、グラッパのような不思議なお酒です。
酒質は良いと思います。
【メルシャン軽井沢蒸留所直売】

いつもお世話になってます

鶉のポワレ・フォワグラ添え

シニアソムリエのお二人です。

飯田市から西浦さん。安曇野市から石田さん。

今回も適切なコメントをいただき、ありがとうございました。

毎回、抜栓の順番に苦慮されていますが、開けてみると「なるほど・・・」プロは凄い！

ECHEZEAUX

今日はワイン会でした。今回も凄いラインナップです。
エシェゾー畑の奥深さを感じました。
比較対象のワインが強力なので、ルジェですら華やかさを感じずに終わってしまいました。海老と鱧のポワレです。

コライユが美味しかったです。

(CP) ランソン MG 1976 (W) ジョルジュルミエール・コルトンシャルルマーニュ2000 (R) デュデ・ノーダン エシェゾー 1967 /DRC グラン・エシェゾー 1973 / アンリ・ジャイエ エシェゾー 1992 / エマニュエル・ルジェエシェゾー 1998

やはり、DRCとジャイエは別格でした。全くアプローチが違うのが面白かったです。