突然に【その３】

【窒息鴨のソテー】
甘いソースとペッパーが美味しかったです。

【稚鮎の一夜干】

夏らしい一品です。

実はこのシャンパンはマルマスの社長さんが松本のイタリアンレストランのイベントで当てられたモノです。ノンヴィンテージですが、酒質も良く美味しかったです。

ほとんどの料理で一番のマリアージュを獲得しました。

やっぱり夏はシャンパンかな・・・

突然に【その２】

フォアグラです。
野菜とソースも美味しかったです。
なぜか、シャンパンに合いました。

ご馳走は突然に

【DMエマニエル・ルジェ２００３年 ヴォーヌ・ロマネ】
駒ヶ根市のワインショップマルマスさんの社長さんから急にお誘いを受けました。
ル・クラージュ・ドュ・シーモ　で突然の晩餐でした。
ルジェにしては華やかさに欠けるかなとも思いましたが、美味しゅうございました。
ご馳走様でした。

今日は涼しいので・・・

純米酒なので、ワインのテイスティング用のグラスでいただいてみました。
香りは良くなりましたが、味は普通の猪口でいただいた方が良いみたいです。
長生社は今年の品評会で大吟醸が金賞を受賞しています。
この「桜の下で」レーベルの商品は普通酒よりも吟醸に近い感じです。
ワイン並みにフルーティーなので、開封後は何日も置かない方が良いかも知れません。

【長生社　精米歩合55% アルコール16%未満】
【桜の下で実行委員会】

ジャパニーズ

今日は、この辺でお酒は止めておこうと思いますが、最近ジャパニーズウイスキーにハマッテます。
洋物も好きですが、本当に美味しい！数々の受賞もうなずけます。

個人的には結構ハマッテますが、巷ではそうでもないみたい・・・

今日は暑いので・・・

今日は、ブログ開設記念なので！？もうひとつ泡モノを開けました。
バナナの甘い香りのする美味しい黒ビールです。
【デュンケルヴァイツェン330ml 6.0%】
【南信州ビール直販】

この季節は「バラとシャンパン」

今日からこのブログをはじめました。
毎日色々なお酒を楽しんでいます。メモ代わりに始めました。よろしくお願いします。
■春と秋はワインが多いです。
■真夏はビールとウイスキー。
■冬は何でも？？
我が家のバラは現在ピークです。
週末だし・・・シャンパンを開けました。
オープンエアでいただくワインは美味しいです。
中央アルプスと南アルプスを眺めながらいただくブリュットは「欧州チック」な感じでお気に入りです。
【ポメリー　ブリュットロワイヤル375ml】
【長野県駒ヶ根市マルマス】